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appelée pancetta ou poitrine roulée
chaque tranche révélant l'élégance d'un affinage de 18 mois
Remuez-le dans une poêle
ajoutez du piment d'Espelette et mettez le tout à four chaud pendant 10 minutes et obtenez un plat convivial et pas cher
Le filet de porc a été trempé dans de l'eau salée avec du paprika pour lui donner une couleur vermeil
1/2 de Jambon de Grande Réserve - 20 mois d'affinage appelée pancetta ou poitrine rouléeLe summum de notre collection, un quilibre parfait entre intensit, richesse et une texture fondante, rsultat de 20 mois d'affinage soign. Dcouvrez l'art du temps dans chaque tranche, une exprience sensorielle allant de la dlicatesse la profondeur, reprsentant le meilleur du Jambon Teruel chaque tape d'affinage. Poids : Entre 2. 1 et 2. 5kg
