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Notre côte à l'os Salangus Halal
Nos Short Ribs de boeuf Angus offrent une viande tendre
élégance et puissance aromatique
ce brisket promet une expérience culinaire inoubliable
nos merguez et notre saucisse de campagne : du bœuf d'exception et de l'artisanat
New York steak Salangus maturé Halal cerf Notre côte à l'os SalangusVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Issu du faux filet, notre New York Steak Salangus matur Halal runit lintensit de la Salers et la finesse de lAngus. Son marbrage gnreux, sa tendret exceptionnelle et sa maturation optimale en font une pice rare et recherche. La race Salangus, originaire de llevage Aux Pturages de Samuel Fouilliard en France, garantit une viande dexception, reconnue pour sa qualit et son got authentique.
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