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Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles
Dimensions : 205 × 53 × 27 mm
puis cousu main avec le plus grand soin
chaque paire est fabriquée avec précision à partir de bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son veinage
L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 210mm Finish:Nashiji Il est couramment utilisé pourLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 130.00
US$ 49.90
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