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autrement dit une sauce soja plus sucrée
La feuille de shiso vert
elle est idéale pour une infusion simple et quotidienne
Il comprend un récipient pour le riz à sushi
Le saké Yamahai Junmai Muroka Namagenshu "sanQ" est produit dans la préfecture de Fukui à partir de riz de variété Gohyaku Mangoku poli à 60% et brassé selon la méthode Yamahai
Charbon Binchotan Nikyu 12 kg pour BBQ traditionnelle autrement dit une sauce sojaLe Binchotan est un charbon vgtal issu du chne ubamegashi. Au Japon il ft longtemps utilis comme bois de chauffage car il ne dgage pas de dioxyde de carbone et nentrane pas dintoxication. Teint comme du mtal et trs dense, le binchotan a un rayonnement infrarouge trs puissant qui permet de cuire cur les aliments sans les brler lextrieur. Il est idal pour vos grillades et barbecues.
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