Leurs cuvées sont recherchées pour leur grande pureté et leur fidélité au terroir
se fondra avec le temps pour donner un vin d’une grande harmonie
faisant de L une référence très convoitée
installé à Cars depuis 1895
sec et parfaitement équilibré
Sous les étoiles - Domaine Childeric - Ventoux Blanc Leurs cuvées sont recherchées pourUn blanc du Ventoux tout en clat Fracheur, floralit, minralit : ce blanc du Domaine Childric joue la carte de la finesse. a sent la fleur damandier, le litchi, la craie humide. En bouche, a glisse droit, tendu comme une corde, avec une jolie salinit et une finale qui claque. essayer sur des langoustines, une salade dagrumes ou un poisson vapeur au fenouil. En bref Clairette (80%) complte de Roussanne et Grenache blanc Vignes 350 m daltitude, sur sols