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Dureté : 60-62 HRC (test de Rockwell)
Les poignées en laiton sont rapides à ouvrir et faciles à utiliser
La lame de ce couteau est bien affûtée avec un fin poli miroir
Lorsque vous achetez un couteau de chef dans cette gamme de prix
Description du Couteau boucher
Couteau d'Office Japonais Professionnel Sets Dureté : 60-62 HRC (testDescription Couteau Office Japonais Les couteaux d'office lame de carbone sont parfaits pour plucher, viscrer, couper, tailler et autres travaux de dtail. Il peut galement tre utilis pour couper de petits aliments comme les gousses d'ail ou le gingembre. Ce couteau Damas a un tranchant extrmement tranchant. Fabriqu en acier inoxydable japonais envelopp de 67 couches alternes d'acier inoxydable doux et dur. Acier au carbone enduit de poudre rsistant la
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