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Contenu: 75cl
Élevage de 12 mois 80% en foudres de chêne et 20% en cuves béton
Fermentation en levures indigènes
Suggestion gourmande: Turbot cuit à l’arête
Méthode traditionnelle (champenoise)
Domaine Pierre Ménard - Laïka VDF (Loire) Blanc 2024 >35 Contenu: 75clAppellation prcise : Vin de France (Anjou) Cpage(s) : 100% Sauvignon (Majorit de Sauvignon Blanc complte par une touche de Sauvignon Gris) Vinification & levage : Vendanges manuelles. levage pendant 1 an dans une combinaison de barriques, jarres en grs (amphores) et cuves inox. Ce mariage permet de prserver la fracheur aromatique tout en apportant une patine et une structure de bouche raffine. Rgion : Valle de la Loire (Faye d'Anjou) Suggestion
