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Son profil élevé est le résultat d'une longue expérience consolidée

puis vieillis pendant 12 mois en barriques et grands fûts et 6 mois en verre

dans le respect des règles de production

est vinifié en rouge

vino bianco posca bianco orsi vigneto san vito BF_solowe28-1_sconto20 comme les meilleursJaune paille brillant avec des nuances dores l'il. Nez intriguant et intense avec des notes de fleur de sureau, de pche, de miel et d'agrumes. Le got est frais, tendu et minral. Le "Posca Bianco" est un "vin perptuel", c'est dire obtenu partir de remplissages mensuels dans une cuve alimente depuis 2011, anne de la fermentation spontane du vin d'origine. C'est un vin unique et inimitable, mis en bouteille strictement sans filtration ni clarification,