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La Bouche est vive en attaque et longue
Les brisures sont idéales dans les pâtes
ou froides à l’instar de sandwiches qui épateront vos convives par leur goût et leur originalité
de tartare de saumon aux agrumes ou encore du tajine de poulet aux patates douces et amandes
Il convient bien aux moulages
Nappage miroir neutre - 1.5kg ss-ss-famille_charcuterie-espagnole La Bouche est vive enLe nappage incolore permet de faire briller vos ptisseries, tartes, bavarois et gteaux. Il assure une excellente tenue vos prparations et vitera vos mousses de scher. Produit prt lemploi, il sapplique idalement la spatule, son got neutre permet de laromatiser et dy ajouter quelques gouttes de colorant. Trs facile travailler, il assure une trs bonne glification.
