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volkameriana
relevés par des notes fraîches et acidulées du citron de Menton IGP
la poudre déploie une saveur concentrée
la culture du citron à Menton avait quasiment disparu
laisse passer près de 25 % des traitements chimiques appliqués pendant ou après la culture
Citron vert BIO (Lime de Tahiti) Pépinière volkamerianaLe fruit Si la peau de cet agrume est gnralement verte, la couleur est li lpoque de rcolte. Sous nos latitudes mentonnaises, avec la fracheur des nuits qui se marque au fil de lautomne, le lime va se colorer en jaune, mais sans pour autant perdre ses spcificits. Au contraire la couleur jaune va mme dans ce cas l signifier un optimum de maturit. Le got Appel galement Lime de Perse, il est trs pris des amateurs de rhum et de mojito pour son acidit trs
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