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le Schiava Alto Adige Kolbenhofer de Hofstätter est fermenté au contact des peaux et subit un processus de maturation qui préserve son caractère vineux
Naso ampio di rosa appassita
puis vieillis
Il est merveilleux avec les plats de poisson : choisissez-le avec une belle entrée et sirotez-le sur la plage
avec de légers reflets orangés
vin de france blanc olla blanc 2024 domaine matassa W22-23-sconto30 le Schiava Alto Adige KolbenhoferColore giallo paglierino nel calice. Il naso ha una splendida nota tostata, con i sentori minerali che si fondano alle spezie e ad una fine affumicatura. In bocca fresco, diretto, con un corpo pieno ed una mineralit che ricorre spiccata. Complesso e piuttosto lungo il finale. Domaine Matassa ci ha abituato ad uscire dagli schemi, lo fanno loro con queste cuve che sfuggono ai luoghi ed alle denominazioni comuni e lo dobbiamo fare noi nel momento in cui
US$ 160.00
US$ 39.00
US$ 40.00
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