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a décidé de se défaire de la cave coopérative afin de produire ses propres cuvées
avec une pointe de gourmandise
Photo : Aurélien Avril
Vinification : naturelle sur levures indigènes
Et comme d'hab avec ce domaine historique des vins naturels en Loire : grosse valeur sûre
Sauce Yakiniku | Sauce japonaise à l'ail noir 25cl Bières de microbrasserie a décidé de se défaireLa sauce Yakiniku est habituellement utilise au Japon pour lassaisonnement et les marinades de viandes grilles. Cette recette revisite met en avant la douceur et la gourmandise de lail noir avec une pointe dhuile de ssame pour pouvoir lutiliser en cuisson ! Encore un coup de coeur fabriqu artisanalement et sans additif Tregunc (29) par Armand de la Popote Japonaise, avec en prime une partie des ingrdients issues de produits locaux ! A conserver dans
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