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VINIFICATION Vendange manuelle en caisses de 12 kg Vinification en grappes entières pour les deux cépages mais vinifiés dans deux cuves différentes
Parfois très floral
Calcaires lacustres
les grappes de raisins sont millerandées
GASTRONOMIE Oeufs en meurette
Cartouche Magnum Syrah VINIFICATION Vendange manuelle en caissesCUVE Cartouche DNOMINATION Vin de France COULEUR Rouge Tlcharger la fiche de Cartouche Tlcharger toutes les fiches techniques Le claret en Languedoc ! HISTOIRE Cette cuve clbre le printemps, la gaiet, la sieste sous le figuier, le partage et la fte. Elle a t imagine aussi pour clbrer un festival que nous adorons: The Worldwide festival de Ste. Cest la cuve prfre de Gilles Peterson, clbre DJ, passionn de musique, et crateur du festival. CPAGE Grenache
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