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S'utilise dans la production d'intérieurs de chocolats haut de gamme et de petits fours divers
Son poivre blanc est récolté à maturité optimale
La Robe est très ambrée avec des reflets tuilés intenses
permet d'obtenir une infusion identique à celle que procurent des thés en vrac de qualité égale
maître du voyage
Vinaigre balsamique de Modene IGP Platinum - 25cl ss-ss-famille_autour-de-la-truffe S'utilise dans la production d'intérieursRsultat dun long vieillissement en fts de bois, le PLATINUM se caractrise par une trs belle densit et une complexit aromatique digne dun grand vinaigre balsamique IGP de Modne, avec des notes de caf et cacao grilles, mais aussi de pruneaux ainsi quune trs belle longueur en bouche. Finitions sur viandes rouges et agneau. Parfait en accompagnement de gibiers et de canards. En dessert avec des fruits secs, un fromage affin ou des fruits rtis. Subtile
US$ 149.00
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US$ 49.00
US$ 136.00
