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gibier à plumes (caille
tradition et modernité
citronnelle
fruits secs
La texture grasse du vin est sublimée par une acidité en fin de bouche qui amène fraîcheur et vivacité : un vrai régal pour les papilles
CASTELLO DI CANTONE Contenance:75 CL gibier à plumes (cailleEN BREF CARACTERES DOMINANTS Baies confites, trs rond, structur et suave PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIREViviana et Dario nous proposent ici leur interprtation du Merlot, bien diffrente de ce que lon peut trouver chez un grand nombre de leurs collgues tessinois. Effectivement, le processus de vinification utilis, le passerillage des raisins en cagettes dans une cave naturelle, est la signature de la maison sur
