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cet étui allie fiabilité et élégance
Ne touchez ou ne dirigez le couteau vers rien que vous ne souhaitez couper
en acier AUS-10 Tsuchime Damas
Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cmLongueur Maximale des Couteaux : 240mm Origine : Kyoto
qui rappelle celle d’un katana
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm Manche:Japonais cet étui allie fiabilité etLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.
