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et même racler des ingrédients
Convient également pour l'épluchage
offrant un couteau performant au design élégant
Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson
La poignée yaki urushi du couteau Nakiri SLD Nashiji Washi offre une prise en main confortable et sécurisée
Santoku HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 170mm Materiau:HAP-40 et même racler des ingrédients"Santoku" signifie couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
