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Longueur de la Lame : 135mm
**Règles de Sécurité pour les Couteaux**
Matériau : Nishijin-ori (Fleurs Noires)
et même racler des ingrédients
Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Blanc 240mm Materiau:SG-2 Longueur de la Lame :Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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