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Coupez toujours en direction opposée à vous-même
Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat
Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine
ce qui rend le tranchant très dur et lui permet de conserver sa netteté pendant longtemps
en particulier l'Aji (chinchard japonais)
Nakiri AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Blanc et Bleu 165mm Manche:Manche Océan Coupez toujours en direction opposéePrincipalement utilis pour les lgumes avec une lame plate et rectangulaire ainsi quune pointe plate. Couteau trs convivial avec sa lame fine, large et lgre. Idal pour couper le chou chinois et le chou en lanires. Convient galement pour peler, couper en rondelles, raser et dcorer.
US$ 5000.00
US$ 7500.00
US$ 6500.00
US$ 1250.00
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