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Ce remarquable couteau Bunka est fabriqué avec une lame damassée en Blue Steel #2 et un manche en buffle et ébène
Facilitez vos découpes et vos préparations avec ce superbe couteau de 135 mm
Le "Honesuki" est un couteau spécialement conçu pour découper des poulets entiers
It used to be a knife for professional chefs but nowadays is also used by households
Vivez une nouvelle dimension de performance en cuisine
Ajikiri Blue Steel #1 Kurouchi Purpre Manche Urushi 145mm Nagasaki Ce remarquable couteau Bunka estCompact et prcis, cet Ajikiri est fabriqu en acier Blue Steel n1, offrant un tranchant exceptionnel et un rafftage facile. Idal pour lever les filets de petits poissons et raliser des travaux de prparation minutieux. Le manche traditionnel en magnolia, dot dune virole en corne de buffle, assure une prise en main lgre et parfaitement quilibre pour un contrle optimal.
