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Le tsuyu est l'une des sauces les plus polyvalentes de la cuisine japonaise
avec un bel umami et une belle longueur en bouche
d’une taille moyenne
ce Petty est réalisé en acier blanc Shiro Nigo
Le Santoku ou «trois vertus» en japonais est l’incontournable des couteaux japonais car il est polyvalent
Jus de yuzu de Shimane 1,8 L sésame Le tsuyu est l'une desCe jus de yuzu est labor partir de 100 % de yuzu provenant exclusivement de lassociation de producteurs de Mito, garantissant un produit local et authentique. Les fruits, rcolts maturit en novembre, sont presss entiers pour obtenir un jus intgral.
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