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Paleron de boeuf "Salangus" maturé ficelé Idéal pour une cuisson lente

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Description

Idéal pour une cuisson lente

Mini escalopes de veau panées spécialement conçues pour les enfants

Prélevée au centre du faux-filet

Viande hachée de porc et veau assaisonnée : l'alliance parfaite entre tradition et goût

à la plancha ou à la poêle

Paleron de boeuf "Salangus" maturé ficelé Idéal pour une cuisson lenteIssue du croisement Salers Angus, la Salangus provient de l'levage Aux Pturages de Samuel Fouilliard. Ce paleron matur dans nos chambres froides offre un morceau fondant et savoureux, idal pour une cuisson longue qui rvle toute la richesse de sa fibre. Vendu la pice de 1kg, emballe sous vide.

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