Cuvée Tristan Grand Cru tandis que le vieillissement révèle

tandis que le vieillissement révèle des notes évolutives de pierre mouillée et de fenouil

un jeune vigneron et une étoile montante à suivre

Jacky Blot

aptes à dévoiler le magnifique potentiel du Ventoux

Issue de sélections parcellaires des vignes les plus âgées du domaine

Cuvée Tristan Grand Cru tandis que le vieillissement révèleCuve tire du prnom du fils de Sandrine, qui, alors tudiant en viticulture et nologie, a l'ide de produire un champagne vinifie et vieillie en ft de chne pendant 8 annes. Cet levage apporte une dimension supplmentaire tout en conservant la fracheur du terroir de Grand Cru de Louvois. Il est trs faiblement dos en sucre (2 g l).