Funayuki Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm samurai-west placez votre pouce sur le

placez votre pouce sur le dos de la lame

Le terme "Santoku" désigne un couteau polyvalent

avec une lame plus large et un dos de lame plus épais

il combine une lame affûtée et un manche confortable

de sorties en camping ou autres occasions

Funayuki Blue Steel #1 Revêtement inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm samurai-west placez votre pouce sur leLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper