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2015 war ein warmer Jahrgang mit konzentrierten
einfach zum in die Hände klatschen
im großen Holzfass auf der Hefe ausgebaut
Juan Carlos López de Lacalle hat das Weingut damals demonstrativ aus der Appellation herausgenommen
„Rosso di Montalcino" ist die zugängliche Schwester des Brunello — die DOC-Klassifizierung des Anbaugebiets
Charles Joguet Clos de la Dioterie, Monopole AOC 2016 BIO pecorino 2015 war ein warmer JahrgangDer Clos de la Dioterie 2016 ist die khl elegante Variante dieser legendren Monopol Lage. Whrend die warmen Jahrgnge wuchtige, ppige Weine hervorbringen, zeigt der 2016er die klassische Vienne Linie: feinkrnige Spannung, khle Frucht, mineralischer Kern. Die ungepfropften Cabernet Franc Reben haben hier mit dem khleren Jahrgang besonders elegante Trauben gebracht. Im Glas mittleres bis tiefes Rubinrot mit beginnender Granat Reflexion. Bouquet von
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