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Gerade deshalb kombiniere ich es gerne mit exotischen Aromen wie meinem Yellow Curry
Nur die Fruchtwand
Passt anstelle des schwarzen Pfeffers oder von Piment insbesondere zu rotem Fleisch
für Chilis Rellenos
Die Frucht ist dünnfleischig
Chile Pasilla gemahlen Blends Gerade deshalb kombiniere ich esDer Chile Pasilla ist ein getrockneter Chile Chilaca, rund 3x12cm gross und braun bis rot schwarz. Er besitzt einen milden, leicht herben Geschmack, mit intensiven Noten getrockneter Beeren, Sssholz und etwas Rstaromen. Passt zu Meeresfrchten, weissem Fleisch, Saucen, Moles und deftigen Salsas. Grossartig ist er als Speck Ersatz fr ein Chili sin carne. Kombinieren Sie beispielsweise mit Drrfrchten, Kakao, Zimt, Piment und Sternanis.
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