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Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch subtile Noten unserer hausgemachten Gewürzmischung
Hergestellt aus feinstem Rindfleisch
Das Fleisch schmilzt bereits ab ca
Wagyu Beef Butter - Premium Bratfett für höchste Ansprüche
Jeder Löffel entfaltet eine neue Dimension des Genusses – intensiver Geschmack
Wagyu Skirt Steak BMS 6-8 Gewicht:550 g Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durchPreis je 100g: 7,49 Wagyuhof "Skirt Steak" Das Wagyu Skirt Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt. Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet. Bei einem Schnitt mit einer grobfaserigen Struktur und starker Marmorierung darf ein saftiges Geschmacksgefhl als so gut wie garantiert gelten. Als Fleisch zum Kurzbraten und sehr schnelles Gericht kann das Skirt Steak
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