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Seine authentische violette Farbe spiegelt sowohl das Temperament der Provence als auch das außergewöhnliche Terroir wieder
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Die drei Rebsorten wurden zusammmen gepresst und für 10 Monate im 225 l-Barrique ausgebaut
Cuvée aus 80% Pinot Noir- und 20% Chardonnay – komplett aus dem sonnigen Jahrgang 2016
für 5 Jahre auf der Hefe
Jacques Picard Art de Vigne 2008 Extra-Brut Domaine Chassagne Seine authentische violette Farbe spiegeltCuve aus 60% Chardonnay , 20% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30+ Jahre). Terroir: Berru, Montbr, Avenay Val dOr Ton Kalkstein Boden aus den besten Lagen des Weingutes Selection Vieilles Vignes. Fr 8 Monate in 225 l Barriques aus dem Burgund, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, keine Schnung, fr 12 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4 g l. Ganz groer Stoff! Diese Cuve spiegelt die Quintessenz unserer Terroirs wider. Sie
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