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Im Keller ging es dann ins Barrique: sechs Monate im kleinen Fass
der den Chardonnay-Reben in der Petite Montagne besondere Reife und Konzentration gab
empfehlen wir den Painting the Past Mustertopf in Porcelain – so erleben Sie die Nuance direkt in Ihrem Raum und können sicher entscheiden
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen — noch jung
Jetzt schon wunderbar zu Meeresfruchten
Francoise Chauvenet Crémant de Bourgogne Rosé Brut AOC barrat-masson Im Keller ging es dannBeim Ros Crmant stellt der Pinot Noir mit 45 Prozent die Mehrheit, Chardonnay steuert gut ein Drittel bei, Gamay und Aligot runden den Rest ab eine Rechnung, die so nur im Burgund aufgeht. Das Haus Francoise Chauvenet in Nuits Saint Georges hat daraus einen Schaumwein gemacht, der seine Farbe eher andeutet als behauptet: helles Lachsrot, mehr Schimmer als Ton. Kalk und Ton bilden den Untergrund. Der Kalk sorgt fr den khlen, aufrechten Zug, den ein
