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In der Nase sehr frisch mit Aromen von grünem Apfel
Der Wein duftet nach reifen Früchten und Lakritz
Würzige mediterrane Kräuter und samtige rote Früchte verschmelzen zu einem komplexen Kraftpaket - charaktervoll und charmant
Vanille und Honigmelone
zitroniger Abgang beschreiben diesen Wein am besten
Pinot Freyheit gebackenem und mariniertem Fisch In der Nase sehr frischDer Pinot Freyheit ist zuhause in vielen Welten. Er huldigt der beerigen Frucht mit ihrem hell errteten Antlitz. Er verehrt den Glimmerschiefer und den Kalk, aus dem er stammt und der ihn festigt. Er ist ebenso anspruchsvoll wie gengsam, aber immer begleitet von einem Hauch Eleganz. Behutsame biodynamische Bewirtschaftung. Manuelle Lese Anfang September, spontane Grung, eine Woche (75% ganze Trauben) auf der Maische belassen. ber 1 Jahr auf der
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