Chablis Premier Cru Les Fourneaux, Domaine Des Geneves laender ruhig und gleichzeitig präzise Grauburgunder

ruhig und gleichzeitig präzise Grauburgunder aus der Südoststeiermark sein kann

Xavier Lambert

Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und vollmundig

aber er erzählt viel – von seinem Terroir

Der Bio-Ausbau sorgt für Klarheit und eine saubere

Chablis Premier Cru Les Fourneaux, Domaine Des Geneves laender ruhig und gleichzeitig präzise GrauburgunderDer Chablis Premier Cru Les Fourneaux von der Domaine Des Geneves zeigt sich mit beeindruckender Klarheit und Przision. In der Nase dominieren Zitruszesten, weie Blten und ein Hauch von nassem Stein. Am Gaumen wirkt er lebendig und druckvoll, mit feiner Salzigkeit und khler Mineralitt, die typisch fr die Kimmeridge Kalkbden der Lage ist. Die elegante Struktur wird von einer seidigen Textur begleitet, die sich mit zunehmender Luft immer vielschichtiger