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Dieser edle Nektar ist ein wahrer Schatz
Versiegelt wurde die Kommode mit Weingärtners Genusshandwerk Möbelwachs farblos — für Schutz und einen feinen
einer Kücheninsel oder in kleinen Nischen
Kleinere Kerben im Holz treten nach dem Anstrich deutlich in den Hintergrund
Linsensuppe mit Speck oder Forme d'Ambert
Jérôme Galeyrand Bourgogne Aligoté "Les Blanches" AOC 2022 tement Dieser edle Nektar ist einLes Blanches ist Galeyrands zweite Aligot Cuve neben dem Chaumont aus einer eigenen Parzelle in der Cte de Nuits, biozertifiziert, mit der gleichen minimal interventionistischen Handschrift wie alle anderen Weine der Domaine. Aligot kann saftig zitrisch und mineralisch zugleich sein, wenn man der Rebsorte vertraut, statt sie mit Holz oder Eingriffen zu berfrachten. Genau das passiert hier nicht: Spontanvergrung, kaum Schwefel, neutraler Ausbau. Ein
