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Die Trauben des Cabernet „Istrice“ werden von über 30 Jahre alten Reben getragen
Wer bei einem geselligen Aperitif stilvoll einen
Zedernhaut und kandierten Früchten
Im Glas strahlt der Sylvaner „Aristos“ nach sieben Monaten Reife in grünlich hellgelbem Glanz
Beton- und Holzfässer für Ausbau und Lagerung herangezogen
Südtirol Lagrein DOC 2023 ak-162708 Die Trauben des Cabernet „Istrice“Ein zu 100% warmherziger Sdtiroler! Der Lagrein von Castel Sallegg macht mit seinen samtenen Dften und Vollmundigkeit einer der ltesten autochthonen Rebsorten der Region alle Ehre. Nach der Veredelung im Barrique und im Edelstahltank fr rund 12 Monate folgt die rund sechsmonatige Verfeinerung auf der Flasche. Aus seinem intensiv rubinroten Kleid tnzeln einladende Dfte von Himbeeren bis zu Heidelbeeren, von Veilchen bis zu Vanille, an die Nase. Am
