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6 Wochen Kontakt mit der Maische
mit einer zart weichen
Helles Gelb mit grünen Reflexen
Ein langer Nachhall mit zart salzigen
2022 Riesling Ruppertsberg
2024 Hohlen Spätburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Cuvée 6 Wochen Kontakt mit der2024 Hohlen Sptburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Sptburgunder Wasenhaus 0,75l 12% Sulfit Dieser Sptburgunder stammt von steilen, flachgrndigen und kargen Kalkverwitterungsbden des Zunzinger Rosenberg mit einer Sdwest Ausrichtung, von verschiedenen dt. Klonen, wobei die Hlfte der Reben ber 50 60 Jahre alt ist. Bei der Grung wurden 2 3 Ganztrauben verwendet, anfnglich fr einige Tage in einer Mazeration carbonique vergoren, anschlieend in einer
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