Filet Medaillon | Bodensee Färse Kochbox Das Outside Skirt wird aus

Das Outside Skirt wird aus dem unteren Rippenbereich geschnitten

Unsere Prime Rib Hackfleisch wird aus den edelsten und handselektierten Büffelfleisch Cuts

Es überzeugt besonders zu unserem Fleisch vom wilden Büffel als Finishingsalz

In Frankreich ist es als "Bavette d’Aloyau" bekannt

Perfekt geeignet für alle

Filet Medaillon | Bodensee Färse Kochbox Das Outside Skirt wird ausDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.