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Nach zehnmonatiger Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche wird der Pagos del Moncayo Garnacha unfiltriert auf die Flasche gefüllt
gern auch mit orientalischer Note
aus seinen Augen strahlen Visionen
SERVIEREMPFEHLUNG: Oktopus vom Grill mit Aioli
Ziegenkäsetarteletts
Santa Margherita Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut DOCG Italien (3 x 0,75l) 2x Nach zehnmonatiger Reifung in neuenSTORY: Im Jahr 1935 grndete der geniale und weitsichtige Geschftsmann Gaetano Marzotto das Weingut Santa Margherita, benannt nach seiner frh verstorbenen Frau Margherita. AUSBAU: Nach der Ernte in der zweiten Septemberhlfte werden die Trauben sanft gepresst und einer temperatur kontrollierten Grung unterzogen. Die Versektung erfolgt nach der Charmat Methode. Dieser Prosecco wird recht jung und frisch zur Vermarktung freigegeben. AROMA: Nuancen von
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