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Blauschimmelkäse
was bei einem Bourgogne-Chardonnay nicht selbstverständlich ist und dem Wein eine Textur und Tiefe verleiht
Der 2023er in der Magnumflasche zeigt sich lebendig und charaktervoll
Eine Cuvée aus Grenache und Syrah aus den ältesten Parzellen der Domaine
Dieser trockene Weißwein aus Albariño bringt die atlantische Frische der Rías Baixas und die Frische seiner Rebsorte gleichermaßen zum Ausdruck
Heinrich PetNat "oh when the saints" 2025 BIO spirituosen BlauschimmelkäseGernot und Heike Heinrich gehren zu den Wegbereitern der Biodynamie in sterreich und zeigen mit ihrer PetNat Serie aus Gols, dass groes Handwerk und Leichtigkeit kein Widerspruch sind. Der Name ist dabei Programm: oh when the saints die Basis ist Sankt Laurent, von dem der Wein seinen augenzwinkernden Titel borgt. Fr den Jahrgang 2025 wurde der Most nach alter Mthode Ancestrale in der Flasche zu Ende vergoren ohne Dosage, ohne Zustze. Das ergibt eine
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