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etwas Gestein und kandierter Ingwer
Metalle: Die originalen Messingbeschläge setzen den Ton – Antikgold und warmes Messing passen am besten
Passend für handelsübliche Butterstücke (250 g)
die Tannine haben sich vollstaendig eingebunden
ohne je massig zu wirken
Tenuta di Carleone UNO IGT "Special Edition" 2021 kamptal etwas Gestein und kandierter IngwerUNO ist das Flaggschiff von Tenuta di Carleone reinsortiger Sangiovese aus den besten Parzellen des Guts im Chianti Classico, in einer Special Edition, die nur in ausgewaehlten Jahren abgefuellt wird. Karl Egger hat aus diesem Weingut einen der ambitioniertesten Betriebe der Zone gemacht. Der 2021er zeigt Sangiovese in seiner konzentriertesten Form: strenge Selektion, niedriger Ertrag, Barriquausbau. Ein Chianti Classico Gebiet Wein, der bewusst als
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