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Das Perlhuhn kann gleich zubereitet werden wie ein gewöhnliches Poulet-Brüstchen (Braten
Zum Geniessen schneidet man dem Speck die Schwarte ab und schneidet ihn in dünne Scheiben
Um das Aroma zu intensivieren wird noch etwas Trüffel-Olivenöl hinzugefügt
Herkunft: Schweiz
Label/Zertifizierung: MSC
Frischlachs | Seite, mit Haut | 1.3-1.4 kg | auf Vorbestellung international Das Perlhuhn kann gleich zubereitetDiese Frischlachs Seite wird mit Haut geliefert. Ansonsten ist die Seite perfekt zugeschnitten, fettfrei und somit absolut kchenfertig. Ohne Grten, die Haut wurde geschuppt. Da dieses Produkt von Hand verarbeitet wird kann es trotz aller Bemhungen usserst selten vorkommen, dass eine Grte beim Verarbeiten bersehen wurde. Auf der Haut kann dieses Produkt mit der entsprechenden Fisch Unterlage auch sehr gut grilliert werden. Die Haut schtzt den Lachs
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