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Wacholder und wilden Salbei erinnern
Im Glas tiefes Granatrot mit ersten Ziegelrot-Reflexen am Rand
ungeschönt
Die vielfältigen Böden und das Klima Navarras ermöglichen einen ausdrucksstarken Weinbau
ergänzt durch 12 % Garnatxa Negra
Domaine La Grange Rondeur Appassimento VdF 2024 Tempranillo Wacholder und wilden Salbei erinnernAppassimento kennt man vor allem aus dem Veneto: Die Trauben werden nach der Lese angewelkt, verlieren Wasser und konzentrieren alles, was in ihnen steckt. Dass eine sdfranzsische Domaine dieses Verfahren auf Grenache Noir, Syrah und Mourvdre anwendet, ist ungewhnlich und erklrt, warum dieser Wein aus der Reihe fllt. Der Name Rondeur, also Rundung, ist dabei Programm. Die Reben wurzeln in vulkanischem Gestein, das Wrme speichert und den Trauben unter
US$ 152.77
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