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Trauben aus alten Ton-Kalk-Terrassen werden sanft abgepresst und mit gezieltem Holzeinsatz verfeinert – Vanille und Toast ohne Schwere
Der Kalkstein „pietra berica“ bringt Würze
▸ Spielerisch ungefiltert
Brombeere und ein Hauch Veilchen bleiben lebhaft genug für Bavette vom Grill mit Chimichurri
200 Rebstöcke pro Hektar
puente del ea saiaz tempranillo rotwein rioja spanien trocken Trauben aus alten Ton-Kalk-Terrassen werdenUnaufdringlich ernsthafter Tempranillo. Schwarzkirsche. Brombeere. Schokolade. 520 m Sajazarra Reben. Handgelesene Tempranillo Trauben von 520 m Hhe in der Rioja Alta bieten Schwarzkirsche und trockene, feinkrnige Tannine ideal zum Abschalten. Zwlf Monate in berwiegend zweitbelegten franzsischen Barriques halten das Holz dezent, damit ein Glas auf dem Sofa gengt. Auf 520 m Hhe bewahrt Sajazarra seinem Tempranillo dank atlantischer Brise die Frische.
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