Es ist für uns gerade hier immer wieder erstaunlich zu beobachten
Dieser Ortswein aus Maikammer ersetzt quasi den Chardonnay Pure
teilweise mit kurzer Maischestandzeit – schonend gepresst
Mit einem hellen Goldgelb präsentiert sich der Auxerrois im Glas
Im Mundgefühl eine zielgerichtete Säurestruktur
2024 Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen Schwedhelm Es ist für uns gerade2024 Weissburgunder Landwein, Wasenhaus, Staufen 2024 Weissburgunder Wasenhaus 0,75l 12,5% Sulfit Unser Einstiegsweiburgunder auf Kalklehm, um Staufen herum gewachsen, direkte Ganztraubenpressung, Vergrung in gebrauchten Holzfssern unterschiedlichster Gre, mit einem Vollhefelager von einem Jahr, anschlieend ein weiteres halbes Jahr auf der Feinhefe im Edelstahl.