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Bitterorange und ein Hauch frischer Ingwer runden den Gin ab
Diese herzhafte Spezialität wird aus weißen Lingot-Bohnen
in der Nähe von Vitry-le-Francois im Herzen der Champagne (Nummer 6)
die Muster und Farben sind sehr harmonisch und elegant kombiniert
Baba: Weizenmehl (Gluten)
Enten Gesiers Größe:350g Bitterorange und ein Hauch frischerGesiers de canard Der "Gsier" ist der Magen der Ente. Die sind hier wie die Enten Confits vorbereitet, in Fett gekocht und konserviert. Dadurch werden sie schn weich, das Fleisch ist delikat und schmelz auf der Zunge. Die 5 Gsiers reichen fr 3 bis 5 Personen, in Scheiben geschnitten lasse ich die schn brutzeln in ihrem eigenen Fett Serviervorschlag: in einem Salat, sie reichen fr sich allein! Hersteller: Exklusive Konserven mit Ente oder Limousin Rind
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