Ca´n Verdura - Son Agulló Manto Negro negre Magnum 2022 Grüner Veltliner während er zu gehobenen Gerichten

während er zu gehobenen Gerichten wie Seeteufel auf Safranrisotto oder Steinbutt mit Kapern-Beurre-noisette seine Komplexität und Tiefe zeigt

Loosen werden historische Steillagen mit wurzelechten

salzig-wilde Prägung des Atlantiks als DNA in sich

Die speziell selektierten Glera Trauben werden Mitte September früh gelesen und als ganze Trauben schonend gepresst

geradlinig und hochpräzise

Ca´n Verdura - Son Agulló Manto Negro negre Magnum 2022 Grüner Veltliner während er zu gehobenen GerichtenSchmunzelnd bezeichnet er liebevoll seinen Mantonegro als Pinot de Mallorca. Weingut Die Ursprnge von Ca'n Verdura reichen in Binissalem sechs Generationen zurck, wobei die Weinberge zwischen Weingtern und Kellern angebaut wurden, die seit Jahrhunderten das Weinbaudorf par excellence der Insel Mallorca umgeben. Aufgrund dieser Tradition konnte das Projekt nur auf eine Weise verstanden werden: Weine mit mallorquinischem Charakter aus autochthonen