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langsame Pressung verleihen ihm eine subtile Phenolik und eine feine Struktur
Der Kreid Riesling vom Weingut Rings ist ein echter Charakterwein
Überwiegend alte Reben
druckvoll und fein
In der Nase entfaltet der Weißburgunder R ein harmonisches Bouquet aus reifen Birnen
S Spätburgunder 2022 Deutschland langsame Pressung verleihen ihm eineDer S ist der Inbegriff von Eleganz unter den Pinots des Hauses: khl, klar und unglaublich fokussiert. Auf fast reinem Jurakalk wachsen die alten Reben, die nur minimal Erdauflage haben, was dem Wein seine schlanke, transparente Struktur verleiht. Ein Teil der Trauben bleibt beim Einmaischen ganz, was feine Phenolik und eine subtile Krautwrze ins Spiel bringt, whrend die Frucht hell und frisch bleibt Himbeere, Walderdbeere und rote Kirsche bestimmen
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