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wie Rib-Eye und Roastbeef sowie Filet und Hüfte
Perfekt für Braten
Das Bürgermeisterstück ist etwas flacher
Ein wahrer Steak-Klassiker: Das Rib-Eye von der deutschen Färse
Beim Anbraten sorgt das Fett für eine unvergleichliche Saftigkeit und eine krosse Kruste – innen bleibt es butterzart
Hüfte | Italienischer Büffel Gewicht:3000g wie Rib-Eye und Roastbeef sowieBeim Bffel gehrt das Prime Sirloin auch Hfte genannt definitiv zum Edelstck und dem wahrscheinlich meist unterschtztesten Cut des italienischen Wasserbffels.
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