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carpenter damascus Heimo 4 この三徳包丁は、AllroundナイフやGyutoシェフナイフとの組み合わせにも最適です。

SKU: 85349227582

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Description

この三徳包丁は、AllroundナイフやGyutoシェフナイフとの組み合わせにも最適です。

このナイフは職人カリ・オートネンとのコラボレーションにより、一本一本手作業で製作・研磨・仕上げが行われています。

ハンドルには染色されたカーリーバーチ（白樺）を使用し、亜麻仁油で仕上げられているため、濡れた状態でもしっかりとしたグリップを維持します。装飾には高級**スターリングシルバー（925）**のフェルールを採用しています。

この商品は受注生産となっております。

この両面式ダイヤモンドシャープナーは、一般的な砥石と同じように使えますが、より素早く効果的に研ぐことができます。細目（600番）と荒目（300番）の2面構成で、30ミクロンと60ミクロンのダイヤモンド粒子を使用しており、刃の最終仕上げ研ぎに最適です。

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