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Neben theoretischem Wissen steht die praktische Arbeit mit den Bienen sowie die Beobachtung des Bienenvolkes im Jahreslauf
Wie unterstütze ich den Aufbau der Jungvölker
26 + Schwarmfest
Lebensmittelgesetz und anderer Vorschriften einzuhalten
geschwärmten und nicht geschwärmten Völkern betrachten wir differenziert
Honig - Das Kochbuch Pflanzen & Insekten Neben theoretischem Wissen steht dieHonig macht die Landschaft, in der er gesammelt wurde, schmeckbar. Dieses Buch gibt einen umfangreichen Einblick in die vielfltige Welt des Honigs. Neben einer Einfhrung in die Honigsensorik, werden acht ImkerInnen, die auf besondere Weise fr Mensch und Biene aktiv sind, portraitiert. Schlielich enthlt es zahlreiche ausgefallene Rezepte , bei denen einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen luft. Brandsttter Verlag, 224 Seiten
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