Eisenbaum Vanessa FS Durch ihren angenehm süß-säuerlichen Geschmack

Durch ihren angenehm süß-säuerlichen Geschmack eignen sie sich sehr gut für den Frischverzehr

länglich-ovalen

Sie enthalten hohe Mengen an Gerbstoffen und eignen sich roh nicht zum Verzehr

spritzigen Geschmack

Sie wurde auf dem Grundstück von Richard Wellington in Geneva im Bundesstaat New York entdeckt und am New York State Fruit Testing Center als eine der besten Maulbeersorten bewertet

Eisenbaum Vanessa FS Durch ihren angenehm süß-säuerlichen GeschmackDer Eisenbaum 'Vanessa' erreicht 6 bis 8 Meter Hhe und zeichnet sich durch besonders geraden Stammwuchs und schmale, ovale Kronenform aus. Die Sorte wurde 1956 als Smling in der niederlndischen Kniglichen Baumschule Van der Bom in Oudenbosch entdeckt, 1975 als 'Select' in den Handel gebracht und 1983 in 'Vanessa' umbenannt. Der Name verweist auf die Schmetterlingsgattung Vanessa, deren Flgel charakteristische farbige Rnder zeigen wie die Bltter dieser