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In den östlich ausgerichteten Hängen von Eppan Berg auf 500–600 m Seehöhe gewachsen
samtigen und fruchtigen Wein
Ein Tropfen Sommer: Der Chardonnay „Mont Mès“ von Castelfeder bringt Frische in die heiße Jahreszeit
erfrischenden Abgang
Als Speisebegleiter bereichert der „Cornelius“ vortrefflich kräftige Fleisch- und Wildgerichte
Pinot Grigio "Löss" 2025 ak-162476 In den östlich ausgerichteten HängenLebhaft, eigensinnig und kraftvoll beansprucht der Pinot Grigio Lss der Kellerei St. Pauls Aufmerksamkeit. Auf schroffen Hgeln am Hochplateau von St. Pauls gedeiht der Pinot Grigio, der zunchst im groen Holzfass vergoren und anschlieend 5 6 Monate auf Feinhefe im kleinen Holzfass ausgebaut wird. Sein helles Strohgelb berzeugt auf Anhieb, whrend der Geruchsinn von einem vielschichtigen Bukett berrascht wird, das an Ananas, reife Birnen und Vanillenoten
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